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| 不同年份采收的豇豆种子的RAPD研究 |
| 仲恺农业技术学院园艺系;中山大学生物科学与技术系;广州市农业科学研究所 |
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| 关键词 ：
豇豆种子,
基因组DNA,
RAPD
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| Abstract：研究了豆浆浓度，凝固剂的种类、用量及添加凝固剂时豆浆温度对高温杀菌常温保藏即食豆腐花品质的影响结果表明，８０ｇ／ｋｇ的豆浆浓度，在４０℃以下添加１．０ｇ／ｋｇ的葡萄糖酸－δ－内酯作为凝固剂，以１０’－４０’－１０’／１２１℃进行杀菌，可制得在常温下能长期保藏的即食豆腐花 |
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| [1] |
刘文;杜贵峰;陈基成;陈天才;梁红;. 中华猕猴桃性别相关标记的初步研究[J]. 仲恺农业工程学院学报, 2012, 25(3): 1-5. |
| [2] |
尹彩霞;张继栋;李向阳;刘自珠;张华;张金艳;乔爱民;. 西蓝薹RAPD-PCR反应体系的建立与优化[J]. 仲恺农业工程学院学报, 2010, 23(3): 22-26. |
| [3] |
黄建昌;肖艳;夏有杰;. 番木瓜抗病突变抗PRSV基因的RAPD标记分析[J]. 仲恺农业工程学院学报, 2009, 22(2): 1-4. |
| [4] |
余立辉;张楚英;梁红;. 32个银杏品种的RAPD遗传多态性及其分类[J]. 仲恺农业工程学院学报, 2007, 20(2): 1-6. |
| [5] |
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| [7] |
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伍春莲;乔爱民;王颖;孙敏. RAPD在十字花科蔬菜遗传育种研究中的应用[J]. 仲恺农业工程学院学报, 2002, 15(3): 66-70. |
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1999, Vol. 12 
