高效液相色谱法测定银杏叶保健饮料中槲皮素的含量

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摘要采用高效液相色谱法测定银杏叶保健饮料中槲皮素的含量,用YWG C18(150mm×4 6mmi.d,10μm)色谱柱分离,以V(甲醇)∶V(磷酸)=55∶45(其中φ(磷酸)=0 004)作流动相,于254nm波长处检测.结果表明,样品添加对照品的回收率在93 5%～101 0%之间,变异系数为3 38%,定量测定下限为0 32mg/L.

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关键词 ：高效液相色谱法, 槲皮素, 银杏叶, 保健饮料

引用本文:

马应丹;陈悦娇;邓德敏. 高效液相色谱法测定银杏叶保健饮料中槲皮素的含量[J]. 仲恺农业工程学院学报, 2004, 17(4): 29-32.

链接本文:

https://journal.zhku.edu.cn/CN/ 或 https://journal.zhku.edu.cn/CN/Y2004/V17/I4/29

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