仲恺农业工程学院学报  2005, Vol. 18 Issue (1): 67-73    DOI:
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生物聚合物基的抗菌包装研究进展
仲恺农业技术学院食品科学系;华南理工大学轻工食品学院 广东广州510225华南理工大学轻工食品学院广东广州510640 ;广东广州510640

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