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| 花生抗黄曲霉品种的鉴定研究 |
| 1仲恺农业技术学院农学系2华南农业大学林学院3华南师范大学生命科学学院 |
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摘要 以桂花17、桂花20、桂花22、桂花100、广西农家种、汕油21、汕油27、汕油71、汕油523、粤油58、粤油79、湛油30、湛秋48等13个品种的花生(ArachishypogaeaL.)种子为试验材料,对其固有的抗性物质及黄曲霉毒素B1(AflatoxinB1,AFB1)含量进行了测定,结果发现,不同品种之间存在差异,在测定的13个花生品种中,湛秋48、桂花22、粤油58表现为相对抗性品种,湛油30、汕油523、桂花100表现为相对易感品种.
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| 关键词 ：
花生(ArachishypogaeaL.),
抗性物质,
品种,
黄曲霉(Aspergillusflavus)
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2003, Vol. 16 
