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多糖的结构分析与生物活性研究进展 |
1仲恺农业技术学院生命科学学院2大庆师范学院生命科学系 |
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摘要 对化学方法和质谱、核磁共振、高效毛细管电泳、原子力光谱、X射线衍射光谱等新技术在研究多糖结构上的应用,以及多糖在调节免疫、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、降血糖、降血脂等生物活性方面的研究进展进行了综述,并就该领域存在的问题,以及多糖的应用前景进行了讨论与展望.
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关键词 :
多糖,
结构,
生物活性
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