仲恺农业工程学院学报  1993, Vol. 6 Issue (2): 60-63    DOI:
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嗜杀活性干酵母及其在香蕉酒酿制中应用的研究
仲恺农业技术学院食品科学系 ,仲恺农业技术学院食品科学系

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