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| RP-HPLC法测定青果鲜果肉中的没食子酸含量 |
| 1普宁市农业科学研究所2湖北省通山县农业局3广东省农业科学院果树研究所4广东省农业科学院果树研究所5广东省农业科学院果树研究所6广东省农业科学院果树研究所 |
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摘要 在色谱柱为Nucleosil C18反相柱(250 mm×4 mm),流动相A为体积分数20%的甲醇,流动相B为体积分数30%的乙腈,A和B流动相用体积分数50%的磷酸调pH至3.2±0.05,流动相C为乙腈,三元梯度洗脱,流速0.8~1 mL/min,柱温35℃,分析波长272 nm条件下,应用反相高效液相色谱法测定了广东产15个品种青果鲜果肉中的没食子酸含量.结果表明,没食子酸线性范围为0.390 6~25.000 0μg/mL,标准曲线y=62.662x-16.805,相关系数R2=0.999 6.
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| 关键词 ：
反相HPLC,
青果,
没食子酸
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2009, Vol. 22 
