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| 节瓜幼苗对零上低温的生理生化反应 |
| 1仲恺农业技术学院农学系 |
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摘要 对节瓜幼苗0℃以上低温的生理生化研究指出,日温10±2℃、夜温2±1℃的温度是引起节瓜幼苗遭受寒害的温度。在此低温条件下,节瓜幼苗出现明显的宏观受害症状。此外,研究还表明,膜系统是一个对零上低温敏感的致害结构,从低温处理的初始阶段就出现膜的损伤,这种损伤是一个渐变过程。而低温环境下幼苗膜脂成份的变化对膜系统似乎具有不明显的保护作用。对过氧化氢酶、过氧化物酶的研究表明,这两种酶在节瓜抗寒机制中具有重要作用。
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| 关键词 ：
节瓜幼苗,
寒害,
电导率,
膜脂,
过氧化物酶,
过氧化氢酶
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1991, Vol. 4 
