HPLC法测定南昆山白毛茶中可可碱的含量

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Abstract 本实验以市售７个普通茶叶样品为对照，用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）对南昆山白毛茶中的可可碱进行分析测定。结果表明，南昆山白毛茶中含有丰富的可可碱，高达３．０２％—４．６８％，比对照高出１１．７－１５．１倍。

Received: 22 October 2015

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[1]	. [J]. Journal , 2009, 22(3): 11-14+16.