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| 万寿菊色素浸提方法及其性质的初步研究 |
| 1仲恺农业技术学院园艺系2仲恺农业技术学院园艺系3仲恺农业技术学院园艺系4仲恺农业技术学院园艺系 |
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摘要 采用不同浸提液对万寿菊花干粉中叶黄素提取率的影响进行了初步研究 ,发现以已烷∶丙酮∶甲醇复合试剂浸提花粉 ,叶黄素的提取率最高 ,达 6 .2 1mg/L 结果表明 ,万寿菊花粉提取液中叶黄素在皂化前后均对温度不敏感 ,而光却可明显使其成分降解
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| 关键词 ：
万寿菊,
叶黄素,
提取
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2001, Vol. 14 
