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| HPLC法测定南昆山白毛茶中可可碱的含量 |
| 仲恺农业技术学院食品系 |
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| 关键词 ：
可可碱,
白毛茶,
HPLC,
南昆山
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| Abstract：本实验以市售７个普通茶叶样品为对照，用高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）对南昆山白毛茶中的可可碱进行分析测定。结果表明，南昆山白毛茶中含有丰富的可可碱，高达３．０２％—４．６８％，比对照高出１１．７－１５．１倍。 |
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收稿日期: 2015-10-22
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1996, Vol. 9 
