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| 绿豆和豌豆淀粉的分离方法及其品质特性 |
| 仲恺农业技术学院食品科学系 |
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| 关键词 ：
淀粉,
分离提取,
工艺特性
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| Abstract：本文综述了绿豆和豌豆淀粉的几种分离提取方法及其工艺品质特性。 |
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收稿日期: 2015-10-22
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1996, Vol. 9 
