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| 氨基酸高效液相色谱分析 |
| 1华南理工大学食品工程系2仲恺农业技术学院食品科学系3华南理工大学食品工程系 |
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摘要 本文论述了用柱后衍生法及柱前衍生法测定氨基酸，其中着重论述了柱前衍生法，包括ＯＰＡ法、ＦＭＯＣ法、ＰＩＴｃ法、Ｄａｎｓｙｌ－Ｃｌ法、ＤＡＢＳＹＬ－ＣＬ法、ＮＢＤ－ＣＬ法以及其它几种衍生法，论述了上述几种方法的原理、特点、优缺点以及应用范围，并阐述了微粒柱
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| 关键词 ：
高效液相色谱,
柱后衍生,
柱前衍生,
氨基酸
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1994, Vol. 7 
