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| 南五味子提取物的抗氧化性 |
| 1仲恺农业工程学院轻工食品学院 |
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摘要 分别测定了南五味子(Kadsura longipedunculata)的乙醇、乙酸乙酯、丙酮和氯仿提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydra-zyl,DPPH)自由基,.OH和2,2-联氮基双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐(2,2-azinobis(3-ehtyl-benzothiazolin-6-sulfnicacid)diammonium
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| 关键词 ：
南五味子(Kadsura longipedunculata),
提取物,
抗氧化活性,
应用
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2012, Vol. 25 
