施保功抑制白果采后霉变的最适使用条件初探

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摘要以白果（ＧｉｎｋｇｏｂｉｌｏｂａＬ．）为材料，运用正交试验法，研究施保功在不同使用条件下的防霉效果通过实验，确定了ｐＨ值为影响施保功防霉效果的主要因素，并且根据不同的贮藏期限要求，研究了相应的施保功最适使用条件

关键词 ：施保功, 白果贮藏, 霉变

引用本文:

冯彤;于新;潘慧生;庞杰;张百超. 施保功抑制白果采后霉变的最适使用条件初探[J]. 仲恺农业工程学院学报, 1998, 11(2): 37-41.

链接本文:

[1]	冯彤;于新;吴建生;庞杰. 白果贮前热激处理与贮藏期间霉变的相关性研究(英文)[J]. 仲恺农业工程学院学报, 2004, 17(1): 23-27.
[2]	黄小丹;李素春;于新. 银杏采后真菌病害的初步研究[J]. 仲恺农业工程学院学报, 1998, 11(2): 50-55.
[3]	于新;冯彤;黄小丹;庞杰. 贮藏方法对银杏采后霉变及硬化的影响[J]. 仲恺农业工程学院学报, 1998, 11(2): 14-18.